5 Recetas sencillas y deliciosas con Bonito del Norte Fresco de Costera.
El Bonito del Norte Fresco de Costera es un alimento de primera calidad, su sabor auténtico y textura firme hacen que sea uno de los pescados más versátiles y populares. Además, es un producto saludable: fuente de proteínas, grasas saludables y nutrientes; perfecto para incorporar a una dieta sana.
Se puede preparar a la plancha, vapor o a la parrilla, pero se recomienda consumirlo fresco para que el bonito no pierda al cocinarlo su fantástico sabor y textura. El Bonito del Norte Fresco de Costera se puede incorporar a muchos y variados platos, siendo una gran opción para muchas recetas, como las que te mostramos a continuación, hay para todos los gustos.
Ensalada de Bonito del Norte.
Una receta clásica y muy conocida ¿quién no la ha comido alguna vez? Básicamente se acompaña el bonito fresco de diferentes verduras, crudas o incluso cocidas; como lechuga, tomate, pepinos, pimientos, cebolla, aceitunas, maíz… principalmente se compone de estos ingredientes, aunque puede haber también algún toque personal.
Empleando un Bonito del Norte Fresco de Costera en aceite de oliva como el nuestro de Cusumano, de gran calidad, hace que la ensalada pueda convertirse en un auténtico plato delicatessen, sin nada que envidiar a otros platos más sofisticados o exóticos.
Ideal como entrante, como primer plato o cenas, especialmente en temporada de verano ¡sienta fenomenal!
Empanada de Bonito del Norte.
Otra receta clásica y popular, hay diferentes versiones dependiendo de la masa que se utilice (hojaldre o con harina de trigo, similar al pan) y del relleno.
La empanada gallega es una de las más conocidas, aunque hay versiones con pollo y carne, la de bonito es una de las más deliciosas. El relleno se elabora principalmente con un sofrito de cebolla y pimientos.
Se puede consumir caliente o fría, es perfecta para llevar y comer fuera de casa. En un aperitivo, merienda, picnic o similar, cortada en porciones.
Hamburguesa gourmet de Bonito del Norte.
La hamburguesa de bonito es una gran alternativa a las versiones tradicionales elaboradas con carne de ternera o pollo, se ha hecho muy popular en diferentes partes del mundo. Al estar elaborada de pescado fresco la hace más sana y nutritiva, pero sin ser menos deliciosa.
La textura suave del bonito junto con diferentes especias como el ajo, cebolla, pepino, perejil y el orégano hace de estas hamburguesas una gran opción, acompañada además de una rica salsa alioli, mayonesa, tártara o de ajo la convierte en un auténtico plato gourmet.
Saquitos de calabacín rellenos de Bonito del Norte.
Receta fácil de preparar, muy ligera, saludable y que es perfecta para un aperitivo, entrante o como el típico pintxo. El ingrediente principal del relleno es el Bonito del Norte pero se puede complementar al gusto de cada uno, con la salsa y especias preferidas.
Tras posar el plato en la mesa, seguro no tardan en acabarse rápidamente.
Tostadas con migas de Bonito del Norte y queso.
Plato rapidísimo de preparar y riquísimo. Lo importante, los ingredientes que utilicemos tienen que ser de gran calidad: un buen pan, un gran queso y un excepcional Bonito del Norte Fresco de Costera, como el de Cusumano.
Si ya tenemos esto, lo demás es pan comido, y nunca mejor dicho ¡a disfrutar!
Esperamos que os hayan gustado estas recetas, recordad que tenéis disponible nuestro Bonito del Norte Fresco de Costera en nuestra tienda online.
